山茶油的價值
山茶油取自油茶樹的種籽，是真正的純天然綠色食用油 山茶油中不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑 含不飽和脂肪酸高達90%以上，
其中單元不飽和脂肪酸高達80%，位居所有食用油之首。 。此外，山茶油富含Omega 3-6-9營養成分，其中亞麻酸、亞油酸比例含量，最接近「奧米加飲食」(Omega Diet) 國際營養標準 (1:4 ~6)。 山茶油亦有豐富蛋白質及維他命A、B、D、E等， 當中維他命E更是橄欖油的兩倍， 冒煙點更高達 252°C，不易產生油煙, 適用於煎, 炒, 煮, 炸及涼拌等烹調方法。
山茶油更含有醫學家和營養學家譽為「生命之花」之鋅元素，含量是大豆油的10倍。 長期食用對抗癌、抗炎有極佳作用，同時亦有預防心腦血管疾病、強化骨骼、抗衰老等多重功效。
此外，山茶油對孕婦特別有益處，更有「月子油」美譽。； ，對肚內嬰兒的腦部發展有顯著幫助；而且山茶油更可提高媽媽的母乳量，確保嬰兒產後獲得豐富營養。 所以由懷孕一刻開始，山茶油是媽媽不可或缺的補品。
山茶油的罕貴
山茶又稱為「五季果」，因為山茶需要經歷五季才會成熟，所以每一顆都彌足珍貴。而為了不流失此珍果的點滴精華，AGE6000的頂級山茶油會使用60°C以下物理冷榨的工藝提煉山茶油 AGE6000的頂級山茶油會使用60°C以下物理冷榨的工藝提煉山茶油，用此工藝不但毫不破壞亞油酸和維他命E等營養成分，而且不使用任何化學混加劑， 而且不使用任何化學混加劑，這樣才可做出100%純粹山茶油。 製造純天然的山茶油；堅持5斤茶籽僅榨1斤山茶油的比例，保證產品精益求精 所以一點一滴，都價值連城。
山茶油的故事
早在2300年前， 公元前3世紀的《山海經》記載：「員木，南方油食也。」當中的員木，就是油茶。 早在2300年前， 公元前3世紀的《山海經》記載：「員木，南方油食也。」當中的員木，就是油茶。從茶籽中取油食用始見於李時珍的《本草綱目》，當中記載：「茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲。益腸胃，明目。 」歷史上，油茶曾是「皇封御膳」用油，當時享用茶油是一種身份象徵，一般人很少能享用到。 尤其是在嶺南人心目中，山茶油更是村裡的山珍、家中的瑰寶。
今天，AGE6000已擁有尖端的技術，提煉最純淨的山茶油，令AGE6000山茶油忠於大自然，不失茶籽的精華；
AGE6000六千嵗的一級初榨野生山茶油，精選嶺南高山野生油茶果，產量低，人工採摘難度大，人工精選每一粒茶果，第一道低溫物理壓榨，36道嚴格生產工藝，萃取天然營養精華，原香口味，高端定位，只為品味品質為生。